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肉雞飼糧替代豆粕的研究：可行但成本？

發(fā)布時(shí)間：2022-10-28作者：來(lái)源：瀏覽次數(shù)：2731


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減少豆粕(SBM)在動(dòng)物飼料中的應(yīng)用已成為當(dāng)前的主要挑戰(zhàn)之一,以實(shí)現(xiàn)降低對(duì)大豆的依賴。事實(shí)上,從貧困地區(qū)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆(需要減少原始熱帶森林)也為社會(huì)所非議,但目前市場(chǎng)上只有少數(shù)幾種有效的豆粕替代品。在肉雞飼糧中替換豆粕的成本可能會(huì)增加,而且可能會(huì)損害動(dòng)物的生產(chǎn)性能。本試驗(yàn)的目的是研究肉雞日糧中對(duì)肉雞性能的影響(SFR 2022)。

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試驗(yàn)設(shè)計(jì)

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試驗(yàn)選用1~35日齡羅斯308肉雞1120只按照三階段方式飼喂:育雛期(S:1-10d)、生長(zhǎng)期(G:10-21d)和育肥期(F:21-35d)。采用8種飼糧處理:PC正對(duì)照(標(biāo)準(zhǔn)豆粕組);使用高蛋白葵花籽粕低量替代豆粕(LSF: 5%、10%、15%；S、G和F)和高量替代豆粕(HSF: 10%、18%、25%);使用油菜籽粕低量(LRS)和高量(HRS)按照上面比例替代豆粕;使用玉米酒糟粕(DDGS，5%、10%、15%)替代豆粕。C1和C2是兩種不同的植物源蛋白質(zhì)濃縮物,提供必需的氨基酸。研究了各階段的生長(zhǎng)性能和飼料轉(zhuǎn)化效率(FCR)。

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試驗(yàn)結(jié)果與結(jié)論

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飼養(yǎng)35d時(shí),正對(duì)照(PC豆粕組)體重為2551±83g,料肉比（FCR）為1.54±0.03。LSF和HSF在d35時(shí)與對(duì)照組無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(體重:LSF=2541±133g;HSF=2565±84g；FCR:LSF=1.54±0.04；HSF=1.54±0.03）。在第35日齡時(shí)，低菜粕組(LRS)與PC的生產(chǎn)性能無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異,而高菜粕(HRS)的性能顯著下降(P<0.01)(體重：LRS=2444±130g；HRS=2341±91g；FCR：LRS=1.54±0.02；HRS=1.59±0.04）；DDGS組的性能略低于PC組(體重為2507±84g；FCR=1.56±0.03;P=NS)。另外,在第35天，C1或C2組的BW和FCR與PC無(wú)統(tǒng)計(jì)學(xué)差異(體重:C1=2575±123g；C2=2535±55g；FCR:C1=1.53±0.06；C2=1.55±0.04)。
本研究證實(shí)了部分或完全替代標(biāo)準(zhǔn)豆粕(SBM)的可能性,即使在育雛階段,也沒(méi)有影響肉雞的生長(zhǎng)性能和飼料轉(zhuǎn)化效率。本研究的結(jié)果給肉雞飼料配方提高了一種降低成本的可能性,可以使用不超過(guò)本研究的豆粕替代量的其他蛋白源原料;然而,在肉雞飼料中完全替換豆粕的成本仍然可能很高,可能會(huì)增加配方成本而降低經(jīng)濟(jì)利益。

資料來(lái)源:SFR通訊-謝正露博士編譯



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